Wednesday, 31 March 2010

2010年餅@花生餅

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今天,臺灣大學的成績公布了!
我要進的學校進到了,但是卻不是我要的科系,如果可以副修我要的課程,我就會去。
那間學校的網站今天進不到,朋友也沒有上網,唯有等明天或晚上的時候再看看。

本以為得不到自己想要的結果會大哭一場,甚至怨天尤人,可是并沒有,可能是我自己很久之前已經做好了心理建設,心里覺得很可惜,雖然如此,今天還是出去逛了一下,買了比較輕的木沾板以及壽司,以后做菜就不用拿那個重死人的沾板了,同時也陪朋友到處逛了一下。

今天的日子過得還算充實。

材料:
600g炒香花生,去皮,打碎
600g面粉,篩過
250g糖粉(原本是500,但是很甜)
500~600ml花生油
1粒蛋,打勻,磨皮用

做法:
1.將花生碎、面粉、糖粉拌勻,徐徐加入花生油拌成一可搓成湯丸形的軟團。
2.用手搓成小圓球,放在已抹上油及灑上粉之烘盤上,抹上蛋液,用半粒花生裝飾。
3.放入已預熱的烤箱中,用180度烘烤約25分鐘至金黃色即可取出,待冷才收藏。

食譜來源:藍賽珍

2 comments:

  1. Fish , 你去看看Nikon Coolpix L100, rm 1495. 有26zoom。

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