Monday 30 May 2011

最大的收穫~


我想來到台灣最大的收穫,莫過於食譜啦~~
學校的誠品若有學生證又可享有10%的discount ,呵呵~~
當然是大買特買啦~~這個好機會豈能放過~~


孟老師的食譜我只收集了蛋糕卷和麵包的,
最重要的是,孟老師的蛋糕卷我是在烘培展買的,
所以有20%的discount哦~~
更加不可以錯過這個機會啦~~
折扣過後的價錢是NT330而已哦~~
比我們popular賣真的便宜很多倍。。。

至於孟老師的麵包,則給我帶回家~~
由於回來的時候,行李有點重,所以就無法帶回來了~
害我有時候想看都沒辦法~


原本是沒有想要買的,但是裡面有些很吸引我,
雖然裡面的內容carol的部落格都有,但是經過多次考慮,
最後的結果,我還是買下來了~~
折扣後的價錢NT324。。。

其實我怕真的有考慮很久啦~~
大概有幾個星期,突然有一天很想買食譜,
就立刻衝去誠品,因為在學校裡面嘛~~
買之前還是翻了很久,
找一個讓自己買下的理由,
要敗家的時候,藉口真的特別多~~


恨自己在烘培展的時候不買,因為折扣比較多啊~
最重要的是當時沒有想買的念頭,但是現在買了我沒有後悔哦~
我很少瀏覽這位作者的部落格,
當我翻看作者的序時,被她的堅持與熱心感動。

她堅持做沒有化學添加物的糕點,
讓家人吃得安心,這也是我堅持的原則,
但是有時難免都會用到發粉、泡打粉之類的化學添加物,
所以我做蛋糕從來沒有加過香精與色素,
同時也是我的最低防線。

Saturday 21 May 2011

最近的狀況。

很久沒有上來寫部落格了~~主要是因為忙~~
越接近final exam就越忙碌,assignment、homework接踵而來,
有時候覺得忙碌是一件好事,至少可以讓我忘記還有多少天可以回家,
只是今天所謂學姐的話讓我覺得很不是滋味,
她說:“不要一直想著回家,既然那麼想家為什麼出國唸書,
既然出國就要好好的看看這個世界。”

只是不喜歡他這樣子說話,好像我想回家是一種錯誤的想法似的。
我也不想出國讀書,只是不出國我就沒有其他的出路,
難道歸心似箭是一種錯誤嗎?每個人的想法都不同,
但是他很喜歡將自己的想法一味加諸於別人身上,
認為我們的想法也要跟他一樣,所以對這種人我都是近而遠之。

~~~~~~~~~~~~~~~~心情分割線~~~~~~~~~~~~~~

之前不是有提到轉系的事情嗎?
就在5月11號當天公佈了,結果我因為太緊張按錯page,
看到沒有自己的名字真的緊張的一下,呵呵~~
後來才發覺我按錯page了~~“輔系”看成“轉系”。
結果按到正確page的時候,一直往下看真的很緊張,
想說為什麼一直沒有我的名字,最後在最後一面的倒數第二個,
終於看到我的名字了!!!wohoo~~
當時興奮的心情我到現在還記得。。。
興奮過後,就開始煩躁,因為要花很多的時間補一年級的學分,
等於今年我是白讀,如果不能在畢業之前補完要求的學分,
就要延畢。。。頭真的開始痛了。。。




Monday 9 May 2011

番薯喜粄

食譜源自Qi Qi In The House

顏色沒有Qi Qi弄的顏色那麼金黃色,因為我好像是用番薯代替,
由於做番薯喜粄的時間裡現在很久了,
所有關於這個的記憶都一一消失了~~呵呵~

這個我總共做了兩次,這次好像是第二次吧,
我也忘記了,誰叫已經年代久遠了呢~
我從Qi Qi家看到這個喜粄,覺得很好奇,
因為沒有出過這種中式糕點,再加上好像沒有賣,
就試試做來嚐鮮看看囉~~

問我媽媽,連她都不知道這是什麼糕點,
看照片就知道揉到的麵團不光滑,
所以蒸出來的樣子變成很多洞,連我自己都覺得慘不忍睹。
不過味道是很好吃哦~~
很有彈性,QQ的+甜甜的~~
很適合當早餐或下午餐。。

番薯喜粄

材料:
番薯~120克 (去皮)
糯米粉~60克
面粉~30克
发粉 1/4茶匙
白糖 50克
清水 适量油 2 汤匙

发种材料 :
面粉 80克
即溶酵母 1 茶匙
清水 75毫升

做法:
1. 南瓜切块蒸熟,趁热压成泥。
2. 将发种材料混合均匀,待发一至两小时。
3. 将(2)的发种加入糖及发粉搓均,再加入其余材料及(1)搓揉至均光滑,表面抹少许油, 休息10分钟。
4. 将 (3)搓成长条,分成每份30克,搓圆稍压扁,放在以涂油的香蕉叶上,再休息20分钟, 放入蒸笼以中火蒸10分钟即可。



Friday 6 May 2011

you are annoying me ! fxxx


覺得最近自己的部落格都充滿怨氣和生氣,只因為很多事情都搞不定,
加上有些所謂的學姐,陷我們於水深火熱當中,
或說統計學的報告需要在某個軟體中,根據問卷key in資料,
我們那組先拿到15張,其餘的30張分別在不同的兩個組別,
當我在key in資料的時候,問題就發生了。

就所謂的學姐跟他們組另外一個人說,也是我們班的人,
是否可以將我們手上的問卷先給她,做完後會還給我們,
結果星期一的問卷到今天,已經是星期五了,都沒有要給我們的意思!
現在是怎樣!學姐就大完嗎!還說星期二會給我們,
現在連影子都沒有了!現在台灣人是怎麼回事!喜歡拖累人嗎?
我知道現在牽連給台灣人是很不公平,但是連我們的組長都好像不聞不問!
還有我們組的另外一個組員,好像這些不關她的事,上課就只會睡覺!

資料這個星期之內就要交了,我現在不知道怎麼辦,
連組長都沒有出面處理這件事情,到底現在她是組長還是我啊!
我真的很討厭做分組報告的時候,遇到一些不負責任的人以及事不關己的樣子,
我知道現在我氣炸是沒有什麼幫助,但是好歹也要有所行動,
為什麼都是你出口,我出手,這些不應該是你解決的嗎?

上英文課的時候,完全沒有心情上課,只是在晃神,
而一想到報告的事情,眼淚就在眼眶中打轉,
想找那個當時開口向我們那問卷的傢伙,卻沒有來上課!
現在是怎樣!所以我真的對比較會打扮的人帶著異樣的眼光看待他們,
因為我們班很多都是只會打扮,最會的就是翹課!
成績不好沒有人會怪你,但是不要讓人覺得你是個花瓶!

如果以上言論給看到這篇文章的人不舒服,
我也沒有辦法,我只是在針對班上的某些人,
並沒有一桿子打翻一船人的意思,
哭過、宣洩過、大吃大喝過,心情有好一點了,
但是我現在真的不知道該怎麼辦!