Sunday 31 May 2009
珍珠丸子(旧作大搬迁)
我相信很多人做过这道菜啦!
只是可能蔬菜剁得不够碎。。。所以包起来时感觉很难
嗯。。。至于卖相就真的太丑了但是味道可是一级棒的哦!
这个食谱改了少少
要看原食谱的就去ohbin的家看看哦
食谱分享时间
材料:
1. 猪绞肉(肉碎)
2. 糯米(4小时或浸过夜)
3. 香菇,四季豆等等(剁碎)
做法:
1. 绞肉,用盐,麻油,胡椒粉,蚝油,太白粉等腌三个小时
2. 拌入剁碎了的蔬菜, 做成粒状
3. 在糯米堆里滚, 大火蒸20分钟至糯米熟透即可。
贴心建议:
1. 腌制绞肉的时候手头可以重一点,因为糯米是没有味道的。
2. 在裹糯米时,用手把糯米压紧(扎紧肉丸),糯米比较容易粘住。
3. 可以随意加入喜欢的蔬菜食材,自由发挥。
4. 蒸好后别吹风,糯米会变硬。
5. 有的食谱会把糯米蒸熟才裹,这是避免肉蒸得过老。(我沒有照這個做)
Saturday 30 May 2009
韩式烤鸡腿(旧作大搬迁)
这个是我很久以前的作品,来自KO家
觉得材料都是随手可得。。就决定试试看
直到现在才放上来。。。真的是懒惰虫投胎的
这个鸡腿腌了很久还是不入味。。。
所以我决定将其他两只鸡腿腌过夜。。
结果是很入味上面那张图片是我第一天烤的
材料:
醬油 2大匙
(白)芝麻粒(預先烘/炒過)
2小匙蒜頭(切碎)
1大匙薑(切碎) 2小匙 (可用薑粉代替)
糖 1+1/2大匙
鹽 1/2大匙(若醬油很鹹可稍減)
芝麻油(一般香油.麻油) 1大匙
黑胡椒粉 1小匙黑 (這個我沒有加)
做法:
取一小碗混合全部醃料。
雞肉刺幾個洞或劃幾刀。
醃料與雞肉拌勻醃至少4小時以上(醃越久越好. 建議隔夜)。
用烤箱120度c. 烤30~35分鐘。
建議:
1.溫度因個人的烤箱而調整,有些烤箱即使是一樣溫度,熱度還是有所差別。
2.我用的烤箱是 conventional oven跟一般的烤箱不同。
Friday 29 May 2009
闷郁
不知道为什么今天的心情很不好
只要是有少少得不顺心就想发脾气
甚至也想离开这片土地,到一个没有任何人认识我的地方。。。
不会有人约束、拘谨的地方
可能只是想抒解心中某个隐形的压力吧。。。
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昨天跟几个月不见的朋友相约出街
其实我比较喜欢聚集在某个地方聊天
总好过在百货公司漫无目的地乱逛吧!
现在我有点佩服女人的逛街功力
他们可以逛很久都不会累似的
我虽然也是个女的,但是很少会逛街
通常都是锁定目标。。。买了就走
昨天还在popular捡到便宜货
真的是开心啊!
三本只要RM24
而且里面的内容简直太棒了!
-------------------------------------------------------------------------------------------------
你想不相信这个现实的生活当中真的有一种人
利用金钱来追一个女生
而且还是很夸张的
我听朋友讲,还以为这些事情只有发生在电视剧中
朋友的姐姐被一个超级有钱的纨绔子弟追求
并且在一次出街的时候,我朋友的姐姐只是拿漂亮的鞋子试穿
那个纨绔子弟就逛完街在她姐姐回家后
竟然做了一些很荒谬的动作
那就是回到那间鞋店将朋友的姐姐所碰过的鞋子通通买下来送给她
我听完过后简直是觉得很夸张
还想他不如把钱给我算了!
真的是超级浪费的
朋友的姐姐从此以后就跟那个男生断绝联络
如果是你,你会觉得这种男生可怕吗?
只要是有少少得不顺心就想发脾气
甚至也想离开这片土地,到一个没有任何人认识我的地方。。。
不会有人约束、拘谨的地方
可能只是想抒解心中某个隐形的压力吧。。。
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昨天跟几个月不见的朋友相约出街
其实我比较喜欢聚集在某个地方聊天
总好过在百货公司漫无目的地乱逛吧!
现在我有点佩服女人的逛街功力
他们可以逛很久都不会累似的
我虽然也是个女的,但是很少会逛街
通常都是锁定目标。。。买了就走
昨天还在popular捡到便宜货
真的是开心啊!
三本只要RM24
而且里面的内容简直太棒了!
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你想不相信这个现实的生活当中真的有一种人
利用金钱来追一个女生
而且还是很夸张的
我听朋友讲,还以为这些事情只有发生在电视剧中
朋友的姐姐被一个超级有钱的纨绔子弟追求
并且在一次出街的时候,我朋友的姐姐只是拿漂亮的鞋子试穿
那个纨绔子弟就逛完街在她姐姐回家后
竟然做了一些很荒谬的动作
那就是回到那间鞋店将朋友的姐姐所碰过的鞋子通通买下来送给她
我听完过后简直是觉得很夸张
还想他不如把钱给我算了!
真的是超级浪费的
朋友的姐姐从此以后就跟那个男生断绝联络
如果是你,你会觉得这种男生可怕吗?
Sunday 24 May 2009
最近的天气状况
Banana Cake
我不是很喜欢吃香蕉蛋糕,但是看到家里有香蕉手上有来自思念家的食谱,
所以就决定试试
希望真的可以成功,因为外面卖的方很多香蕉精,非常的不健康
所以就决定做做看有什么差别,因为我做蛋糕从来不放香精的,不然干嘛还要自己做?!
将所有的材料准备、打发、拌匀。。。终于可以放进烤箱了
烤的过程非常冗长
等得我好心急。。。终于等到蛋糕出炉了
结果是味道是不错。。。但是就是太甜了
一开始的时候向将糖的分量从125g减到100g,但是秤糖的时候倒过头就忘记了
本来想拍照的,可是蛋糕在倒扣的时候,我不小心弄散了就只好作罢
这个部落格开了那么多年才有第一篇文章
想想自己真的是懒惰啊!
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