Saturday 29 May 2010

抵擋不了的誘惑~~香蕉蛋糕



Photobucket


还记得第一次写部落格的作品就是香蕉蛋糕,当时没有拍到照片,因为分量太少,而烤模太大,且出来的样子也不会好到那里去,上次做得成品太甜了,再加上不是很爱香蕉蛋糕,所以就没有再做过,但是看到阿莫的食谱就想挑战看看。

做出来的香蕉蛋糕真的很松软,家里的B蛋卖完了,只好用C蛋,但是调出来的面糊有点太浓稠了,所以就加多一颗蛋下去,顿时面糊稀了少少,才敢把面糊倒进烤模,送进烤箱,就等待成果如何。一个小时过去了,出来的成果还不错,味道不会太甜,糖的分量我减了不少,因为用的香蕉不是熟透的,所以颜色不够,香味也不足,不吃都不知道是香蕉蛋糕,我吃了不少哦~~这样下去还要怎样才可以减肥成功啊???



食谱来自阿莫



材料:
牛油 166g
糖 97g
蛋 4颗
自发粉 230g
奶粉 8g
香蕉 300g(压烂)
盐 1/4小匙(我忘记放)

做法:
  1. 牛油打至松软,再加糖打至乳白色,逐粒加入蛋並拌打均勻。
  2. 加入過篩的自發粉和奶粉,再把鹽加入拌勻。
  3. 最後加入壓爛的香蕉拌勻。
  4. 預熱烤箱,以170度烘烤40—45分鐘。

6 comments:

  1. 我一路来都不爱香蕉的
    所以这个我还是摆置一边吧

    ReplyDelete
  2. 我也不是很愛,
    但是這個蛋糕吃到我停不了口~~

    ReplyDelete
  3. 很牛油的感觉
    很香的感觉

    ReplyDelete
  4. 哈哈~~
    還有很肥的感覺!

    ReplyDelete
  5. 我也不会很爱香蕉,下次我再来吃别的~~

    ReplyDelete
  6. 哈哈~~
    看來香蕉真的很不合很多人的口味

    ReplyDelete