Thursday 6 May 2010

杯子磅蛋糕



Photobucket



最近的天氣是熱到不行,晚上風扇都開到最大號,
幸好還不至於會熱醒,
明明看到天已經黑到要下雨了,
無奈老天爺往往在給你一線希望的時候,卻又突然改變主意,
讓你看看今天的天氣是多麼的晴朗。
或者下幾滴雨,這樣的雨還不如不下呢!
簡直比之前的更熱。

杯子磅蛋糕忘記是幾時的作品,應該是去年的吧!
我手上要post上來的作品還剩下五個手指頭都可以算得出來,
主要是懶,而且天氣那麼熱,
根本連想動的意願都沒有,就只會呆在電腦前面。

不要問我蛋糕好不好吃,
因為久到我都忘記它的食譜來源了,
更何況是它的味道。




材料:
A:無鹽奶油 100g
B:幼糖 75g
C:全蛋 100g
D:低筋麵粉 100g,發粉 1/2tsp
做法:
  • 奶油軟化後攪打至乳霜狀。
  • 將B分次加入,每次都需要充分混勻。
  • 再把打散的C逐次加入少量的加入混勻。
  • 然後加入過篩的D用橡皮刀拌勻。
  • 舀入紙杯後,以190度烘烤20分鐘。







2 comments:

  1. 杯子蛋糕一粒就一口
    很适合我吃哦!^^
    我拿走4粒勒

    ReplyDelete
  2. 我的紙杯可是比較大的哦~~
    需要考慮考慮嗎?

    ReplyDelete