Friday, 25 July 2014

Bali Assam House@Ipoh


不知不覺,四年過去了~而我,應該也順利畢業了,
我最終沒有選擇留在台灣,很多人應該覺得我回家會得太早了,
雖然我也是覺得,因為我還沒有買齊我要的東西啊~~~
就因為平時懶惰,再加上想說在台灣最後幾天才買,
結果是完全是沒時間,唉~失策啊~
所以明年的三月想再去台灣一趟~~因為那時候有烘培展啊~
烘培展真的是會讓人失心瘋的地方,我每次去都很盡量控制的羅~哈哈哈

這家餐廳在網路上的評語似乎不錯,
就抱著試新東西的心態去吃,剛好昨天不知道為什麼會覺得很累,
平時在跑步機都跑40分鐘的,結果20分鐘就受不了,
做完運動之後,就索性決定今晚不煮飯,
就去這家餐廳試試看羅~

怡保有許多餐廳都在我的口袋名單當中,
但是卻無法一一嘗試,因為外食的費用比較高,
當時大部分時間都是選擇在家裡煮,或者去比較便宜的地方解決。

因為我們去到時間大約是差不多晚上10點了,
而店家門口的營業時間確是寫只營業到晚上9點,
但是店裡還是有很多的客人,我們就進去問問看,
原來店家這個時間點還有營業,只是在我們進來之後,
還有接一桌印度的客人之後,他們就沒再接單了~
為什麼不把正確的營業時間寫上呢?好讓顧客可以清楚知道啊~


 photo IMG_6751_zpscfa9ebc5.jpg

這家餐廳好像開始營業的時期並不久,但是感覺餐牌也有點舊了,
可見目前的生意還不錯~最重要的是,他們的價格標識的蠻清楚的~
這家就跟一般外面煮炒的菜沒有分別,只是因為有冷氣,所以價格會稍微貴一點點,
店家最出名的咖哩魚頭,好像是來店必點的一道菜,
因為我看到每桌客人都有一鍋~


 photo IMG_6752_zpsf81a0547.jpg

外食當然都盡量叫一道蔬菜,這個是四季豆豆苗,
上面那些是銀魚仔,這道菜算是四道菜中最好吃的,
其他的話,如果有興趣可以自己去嘗試,
就是不是很符合本人的口味啦~
畢竟口味的東西是很主觀的,我覺得好吃,別人並不一定覺得好吃,
有時候在網路上看到有些人會為了這些主觀性問題展開罵戰,
我是覺得與其有時間罵人,不如用這些時間做一些有意義的事情吧~


 photo IMG_6753_zps7814e0da.jpg

登登登登~~~這是這家店的重頭戲啦~
因為沒有石斑魚,只能叫鱈魚Assam Kari了~
一開始覺得好不錯,覺得酸酸的,
只是越吃越覺得咖哩粉似乎放得有點太多了,
有些調味料對我而言,適可而止是很重要的 ~~

我覺得鱈魚不適合拿來煮咖哩,
因為鱈魚有些地方的油脂很多,吃的時候會覺得噁心,
我只喜歡吃脆脆的魚皮,軟軟的魚皮,我就無法了~


 photo IMG_6754_zps1f6de050.jpg

pandan葉雞也是我很喜歡吃的一道菜,
這家餐廳有供應,我當然會order來試試看~~
但是味道方面似乎讓我有點失望了,雖然我覺得好像沒有黃薑的味道,
但是我媽和我姐都覺得有,只是我還是覺得味道怪怪的。

一剛開始入口的時候,會覺得很像pandan葉的味道,
但是那種香氣似乎有點怪怪的,還是我的味覺有問題,
根據腦海中對於pandan葉雞的味道,似乎Yum Yum的比較好吃,
因為事隔太久,所以我也不能做準確的判斷,
畢竟記憶中的味道好像總是美好的(咦!?)


 photo IMG_6755_zpsa8450a45.jpg

這個鐵板豆腐我真的真的很有意見,
就算老闆不幸看到我的部落格,可能性應該很低,
但是我還是要講,這道菜原本不過不失,
但是蝦子的味道很明顯一吃就知道是不新鮮的,
而且還有一股酸臭的味道,想起來就覺得噁心 ,
做餐飲業對於食材品質的監控是最基本的管理,如果這樣都做不到的話,
長久下去就會產生問題的~
可能在台灣待久了,對於吃的好像有比較挑嘴了,
我想這家餐廳應該不會有第二次的光顧了。


 photo IMG_6757_zps70beb746.jpg

我們三個人叫了四道菜,價錢是RM52.30,價錢算是合理的,
但是食物的分量我覺得有點小分啦~
畢竟在有冷氣的地方不能要求太多~有興趣的朋友可以去試試看,
我對於食物的評價,不等於所有人的口味哦~~~









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