乾煎蝦

最近沒有心情去烘培和烹飪，也是因為找不到適合的煮法，但是這個蝦買了很久，一直被我遺棄在冰箱中，如果不煮就浪費了RM24，是那天跟媽媽去巴剎看到蝦一斤只要RM24就叫媽媽買，上次也有要求媽媽買，可是當時媽媽說不新鮮，這次又看到當然不會放棄，加上也很新鮮就買了，呵呵～～

最近每天的早晨都會有幾個“鬧鐘”會不定時的響，原因就是我晚上搬進家的五隻小狗，我大概晚上七點多抓它們進籠子，直到第二天早上七點才放出來。最近發覺它們越來越不喜歡進籠子，一進去籠子就非常吵，但是沒有辦法，除了怕晚上下雨，也是因為他們現在的棲身之所是在別人的車棚裡，只要沒有看到小狗就會被碾死。

早上真的很忙，一開籠子那些小狗就會爆衝，只好粗魯的將他們丟進籠子，不然以他們這麼會趴趴走的速度，他們肯定會不見的。昨天試著去超市看看有沒有小狗的狗糧賣，但是沒有一個月小狗的狗糧，但是我覺得很奇怪，貓咪的貓糧一個月都有，為何小狗會沒有，難道是因為回教國家對待貓的方式比較好？本來打算去附近的寵物店問問看，但是去到卻已經關門了，現在一隻已經確定有人領養了，但是我朋友要帶他去kl，非常的捨不得，問題是這只小狗現在又失踪了，我要問麼向我朋友交代？！

本來想做麵包的心情就被小狗失踪破壞了，不知道它是被好心人收養了，還是又不幸被車碾死了，還是不知道去哪裡玩了？昨天它的失踪也讓我心情失落，待會兒再去看看，唉～流浪狗的命運還真是苦啊！


乾煎蝦
材料：
蒜頭 5掰、大蝦 600g

醃料：
醬油、鹽、紹興酒

1.先將大蝦的須剪掉，然後將醃料混合後將蝦放進去醃1個小時或更久。
2.熱油鍋爆香蒜頭，將蝦煎熟後，將剩下的醃料一起倒進鍋中，將汁收幹。