這個星期有點小忙，原來去台灣讀書有那麼多東西要申請，
除了護照之外，還有體檢報告也要做，
但是學校很遲集合我們講解一些事情，
卻限定我們做好在一個星期將所有的東西做好，
護照就可以一天之內搞定，但是體檢報告卻不可能。
經過多方打聽終於決定去pantai醫院做體檢，
原來都是德國麻疹與麻疹的抗體檢查才需要那麼久，
但是我要求快，所以就決定挨一針，這樣我的體檢報告兩天之內搞定。
出國真的要花很多錢，還沒有出國就已經花掉RM1100了，
早知道就不要出國了，現在剩下要做的就是等旅行社幫我們申請簽證，
去銀行開戶口以及買行李箱和一些必需品等等。
現在比較擔心我是否能適應當地環境，
畢竟我也已經兩年沒有拿起書本了，現在想去還是覺得有點壓力，
擔心自己應付不來就浪費了媽媽的血汗錢，
擔心當地的治安問題，以及跟室友和同學的相處狀況，
最重要一點就是我會認床，
每次我去旅行或生活營的第一天肯定會睡睡醒醒，
而且我最怕就是鬼，任何學校的宿舍都是最多的，現在想起半夜我要去廁所該怎麼辦？？
言歸正傳，如果我沒有寫標題，不知道有沒有人覺得想brownies呢？
做這個蛋糕的前一天，興致一來就做了個brownies，
出爐後的蛋糕卻硬邦邦的，等了幾天出油還是這樣，
還有我發現自己原來不喜歡太多杏仁粉的蛋糕，
所以蛋糕逃不掉被我丟進垃圾桶的命運！
隔天看看這個食譜所需要的材料，
剛剛好符合我要消耗掉我家的可可粉，不然出國那些材料就會沒有人用，
就決定試試看，蛋糕出爐後已經是晚上了，
沒有時間等蛋糕冷卻就將巧克力醬淋上去，
直到第二天，上面的巧克力醬已經凝結了，就將原本是圓形的蛋糕切成四方形，
以彌補我做失敗的布朗尼的遺憾。
布朗尼會失敗應該是我個人的問題吧！
那個食譜可是來自jess的家，
看來自己還有多多努力就是了，而且距離出國的時間越來越近，
所以明天就要努力開始烘培、烹飪囉！
食譜來自溫馨小廚
材料:
牛油 180克
砂糖 100克
淡奶 200克
香草精 几滴 （我沒放）
郎姆酒 2小匙
鸡蛋 2个 （打散）
面粉 100克
可可粉 50克
发粉 1/2小匙
苏打粉 1/4小匙 （我沒放）
做法:
1。将(A)倒入小锅，用小火炖至砂糖和牛油溶解后，熄火，保温。
2。加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
3。将(C)筛入一个大碗里，然后把2倒进去，搅拌均匀。
4。加热蒸炉。
5。把面糊倒入烤模里面。
6。放入蒸炉，蒸20～30分钟至熟。
巧克力酱:
黑巧克力 100克
鲜奶 6汤匙
牛油 2汤匙
1。黑巧克力放入微波炉加热溶解后拌入鲜奶和牛油。
2。把巧克力酱淋在蛋糕上。
*巧克力醬我是用100克的動物性奶油加大概150克的巧克力煮溶。
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