放了那么多自己的作品，就唯独欠缺面包。。
这不是我第一次做面包，但是我做面面包的次数真的是屈指可数。。
大概只有四次吧！
我做的面包都有一个缺点，就是冷了就会变硬。。
我也找不到问题出在哪里，揉面团也是揉很久，烤的时间也不会很长。。
到底是什么问题呢？？？
这不是我第一次做面包，但是我做面面包的次数真的是屈指可数。。
大概只有四次吧！
我做的面包都有一个缺点，就是冷了就会变硬。。
我也找不到问题出在哪里，揉面团也是揉很久，烤的时间也不会很长。。
到底是什么问题呢？？？
本来弄好的topping是很浓稠的。。
结果我嫌它咖啡味不够，就在多加了咖啡进去。。
自作聪明的后果就是这样。。。
烘烤的时候，topping就全部融化下来了。。。
但是这个面包好好吃哦～～（但是要乘热吃）
跟外面卖的roti boy没有什么分别，可惜就是少了内陷。。
下次一定要尝试做有内陷的翻版roti boy！！！
食谱来自思念的家 ^0^
我也很想做这个也~~每次我做的面包烤出来都是硬硬的不好吃……跟外面买的差天差地……呜呜~
ReplyDelete再试多几次就会成功。加油。^_^
ReplyDelete面包冷却后，放进一个盒子盖密，没有和空气接触就不会变硬了。
ReplyDelete蛮头：
ReplyDelete是不是揉的时间不够长？？？
还是烤过头了？？？
花木兰：
我会的。。
做面包花了我一整天的时间。。
可能久久做一次吧。。哈哈～
ccm2poco：
谢谢你的建议哦～～
我会试试看的。。
我也不晓得……就是对做面包有恐惧……以前在家都是用面包机打面团的，现在要自己揉，很累人……
ReplyDelete蛮头：
ReplyDelete我也是自己揉面团。。
偶尔会用搅拌器打，
但是机器热的时候就用手揉。。
但是我觉得自己揉反而很有成就呢！
hi,do u have this recipe?I would like to know. thanks...This is Alice wong!
ReplyDeleteok,u give me your e-mail address and i will send it to you
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