Friday 28 February 2014

小狗失踪!!!請幫忙share一下



原本今天的心情不錯,因為是公共假期,
之後再Fb看到我姐尋狗的post,頓時有點錯愕,
那隻小狗在兩個禮拜前送出去給新的主人。

小狗是在我姐的店附近,平時有去餵一些食物給他們,
突然有一天看到小狗的背後有一大片的傷口,就立刻帶回家,
等第二天帶他去看醫生,之後傷口差不多複原的時候,
就嘗試幫小狗找新主人,因為我家已經有3狗3貓,真的沒辦法在養了,
也不忍心把小狗放回原地,就只能幫他找新主人了。

結果今天看到姐姐在FB的po文,就立刻問事情發生的原因,
是因小狗晚上被綁的時候呱呱叫,主人因此鬆綁,然後第二天早上就發現不見了,
只是我不是很理解,為什麼他的主人把它鬆綁之後,不是帶進屋子裡面,
或是盡量避免小狗可以溜出去,其實真的有很多辦法,
我姐禮拜二問他,他才說小狗在上個禮拜五不見的,
如果我姐一直沒有問小狗的狀況,那麼主人是不是就不打算說,
這是你身為主人負責人的態度嗎?
還說不知道為什麼小狗會不見,叫我姐自己去問小狗等等的廢話,
最後我姐就說,若有找到小狗,就把小狗給回我們,
那位先生就說如果這是愛它當初就不要給人
我姐之前就跟他講清楚,說是因為小狗受傷才帶回家


弄好就帮它找主人,并不是我一直养着来,不要才给人的。
那位先生以為我們不想養它嗎?我是多麼的想,它除了很愛咬東西之外,

其餘時間都很乖巧,只是我們真的沒有地方可以容納它,
又不捨將它放回原地,只能這樣做,
原本是想要放去ISPCA,然後每個月sponsor它,
但是我們沒有這麼做,是因為覺得很不負責任。
現在只希望黑仔可以趕快回家,雖然說一個禮拜了,
找到黑仔的機會很渺茫,但是還是希望奇蹟可以出現。
以下是小狗的一些資訊,看到的人,真的拜託拜託,
幫忙我們share出去,讓更多的人知道,謝謝!





名字:黑仔/小黑
特征:全黑色,背部靠近尾巴那边之前受伤,少了一块毛
地点:tasek长江茶室附近一带(怡保)
年齡:大概2~3個月(不是很確定)
性別:male

请住在附近一带的朋友帮忙留意,见到请帮忙先抓起来。任何消息,请联络0165914219,谢谢!


請大家幫忙share這個post
我們都想把黑仔找回來,拜託拜託!!!!!







Thursday 27 February 2014

Pâtisserie Boutique @ Ipoh


大學的寒假從一月中開始,就回到我溫暖的家鄉啦~
因為那時候台灣是冬天,房間裡面比外面還要冷,所以我討厭冬天!
雖然馬來西亞的天氣很熱,但是好過冷冷的天氣,
便當也都是冷冷的,所以我冬天總是吃不飽啊~~~

每次從台灣回到吉隆坡已經是晚上八點多了,
之後就等待yoyo bus回怡保,回到家也差不多半夜一點多了,
有時候還蠻羨慕那些住KL的朋友,可以一下飛機就看到親愛的家人,
重點是他們還可以吃晚餐,而我覺得機場的餐廳都引不起我的食慾,
所以就寧願挨餓,反正回到家之後,都是倒頭大睡,
明天起來才吃一餐豐盛的早餐吧~哈哈哈~

這次半夜回到家,除了有我家的狗熱烈歡迎我之外,
還遇到一個很有趣的事情呢~~~
話說,我們剛好看到鄰居的狗在叼垃圾,我們看到自然大聲喝它,
結果它好想知道自己做錯事一般,立刻把垃圾丟在一旁,之後就趕快溜之大吉。
看到這種情形,還真的是哭笑不得啊~~~哈哈哈

回到家,我姐跟我說,怡保舊街場光興茶室後面開了一家法式甜點店,
雖然我並沒有特別愛甜點,但是法式甜點是我最愛的啊~~
就選了一天,一家人一起過去品嚐~
因為價格上有點昂貴,所以我們是在那邊嚐味道而已,
之後再去別的地方找東西吃~~~


  photo IMG_7709_zpsf294fea7.jpg
這家Pâtisserie Boutique位於怡保舊街場Plan B的後方,
之後才看到原來還有兩家類似的咖啡廳如missing mable和roquette,
至於roquette的食記,我之後再放上來吧~~~

Pâtisserie在法文中是甜點的意思,但這裡除了售賣甜點之外,
還有售賣義大利麵、可頌等等可以吃飽的西式餐點,
但是價格上在怡保這一區而言,真的是有點昂貴,
一碟煙熏鴨肉義大利麵要價RM18,這種價錢在台北很平常,
但是在怡保的話,它的價位算是中上吧~

因為沒有點,所以不知道分量的大小,應該是可以吃得飽啦~
我們只點了Ice Lemon Tea和Honey Lemon,
價錢方面沒有記錯的話,應該是RM8一杯,
但是他們的Ice Lemon Tea不是用現成的,而是自己冲紅茶泡製而成的,
雖然還是有點小貴,但是如果店家使用好的紅茶,就比較值得。


 photo IMG_7708_zpsf7c44ee3.jpg

由於當天去的時候是禮拜天,所以店內人還蠻多的~
所以我就不好意思拿著單眼到處拍,因為店裡的面積不大,
免得阻礙通行~呵呵呵~~~

這邊可不沒有一本本的menu讓你看來點餐的~
一進去就會看到蛋糕櫃後上方的黑板上有列出食物和飲料的種類,
對我而言會看得有點幸苦,尤其是人多的時候,
你就不好意思站在那邊慢慢研究菜單,加上我們只是要吃蛋糕,
就趕快點完蛋糕和咸派就趕快閃去座位。

這家店一開始我是抱有很大的期待,因為我很喜歡法式甜點,
想說怡保有一家法式咖啡店,就來見識一下,
結果一看到蛋糕櫃的蛋糕,有點小失望,因為不是我所期待的,
而且店家本身蛋糕選擇並不多,所以就叫我姐隨便選一個就好了,
店家的蛋糕每日都不固定,所以要看當日有什麼蛋糕,
可以在FB或instagram看看today's special,再決定要不要去這家店,
否則就會像我有點小失望而歸啦~~~

 photo IMG_7707_zps555f42e0.jpg

我們很幸運做到一個角落位子,因為那邊只有一組客人,
所以我就可以盡量拿出我的相機拍照,
在怡保拿相機出來拍照,尤其是單眼,應該會被誤以為是外地人,
因為舊街場那一帶近幾年來,在週末的時候,都是外地人會來的地方,
所以過年的時候,我都不敢出去街場或舊街場,
因為不僅塞車,人多,東西也貴,
新年的時候,在家當宅女,不然就是早早出門,
這樣就不怕沒地方吃早餐了~~~~

店內有一些很別緻的壁畫,除了上上哪張凱旋門壁畫之外,
還有巴黎鐵塔的壁畫,有點置身在外國的感覺,
如果人不多的話~哈哈哈哈~~~

上面和下面照片是我作為後方的擺設,
其實我很愛木頭的東西,再加上這些擺設,
更是感覺很有feel~~哈哈哈~現在怡保很多咖啡廳都佈置得很鄉土風,
不然就是懷舊風格,加上木頭的東西~
好吧~我承認  有時去一家咖啡廳都是因為店裡面的氣氛~哈哈哈


 photo IMG_7706_zpsffdfd8c6.jpg


 photo IMG_7703_zpse77db71d.jpg

店內舊舊的牆壁,應該是故意不裝潢得漂亮,
我家是老房子,所以牆壁也是這樣,
以後可能可以改造成咖啡廳哦~哈哈哈哈

餐廳裡面的裝潢佈置應該是走簡約的路線,
黑色色系的桌椅加上簡單的壁畫,
還有有點斑駁的牆壁,形成一股蠻特別的牛仔風的感覺,
哈哈哈~純粹是個人愚見啦~~~

 photo IMG_7702_zps1fcc2cb5.jpg
煙熏鴨鹹派 RM14

分量中等,但是之前曾經有一次吃過鹹派,但是沒有留下很好的印象,
但是看到煙熏鴨又忍不住order一塊來試試看,
我對於煙熏的肉類似乎無法抗拒,幸好價格貴,不常吃,
想說再給鹹派一個機會好了~~~

吃了覺得cheese的味道好濃郁,還不錯吃~
家人是覺得有點像吃lagsana的感覺,
其實我也是有同感啦~哈哈哈
我還是自己學做鹹派好了,這樣既可以放自己喜歡的材料,
又可以省錢,其實鹹派的成本真的沒有那麼貴啦~

可能煙熏鴨肉這邊比較難買到,
所以價格上會有點昂貴,說實在的,要不是在這裡吃到煙熏鴨肉,
我還以為怡保這邊買不到這類煙熏的食品呢~~


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Red Velvet Cake RM12

當天店裡的蛋糕選擇不多,尤其是看到沒有選擇,
就開始意興闌珊,就讓我接隨便決定,原本覺得這個蛋糕平平無奇,
但是吃下去,中間那層巧克力的味道很濃郁,
讓我有點想念他們家蛋糕~呵呵呵~~

我知道現在怡保有很多咖啡店的蛋糕不是自己製作,
都是向外面的人訂購的,這方面讓我覺得有點可惜啦~
這家店我應該還是會再去,因為還想試試看其他的蛋糕還有義大利麵,
雖然真的有點貴,但是偶爾一次,還ok啦~

這篇食記是寫完了,但是我的肚子也開始餓了~
明天是台灣的公共假期,要去九份一日遊哦~~~大家晚安~~~








Wednesday 26 February 2014

果雕課(還有有獎問答哦~~~)


這個部落格已經開了那麼多年,看到別人幾乎都是每日一篇,
而我呢則是沒什麼進展,甚至連每月一篇都沒有,
好吧~我承認我真的是很懶惰,原本想說開個部落格,
寫下我開始進廚房的日子,照片是有拍了,
但是全部好像都被我遺忘似的,到現在還沒有上傳,
因為有些還要稍微edit一下下,所以就更加懶惰羅~~~
我好像為我的懶惰找好多理由哦~~哈哈哈

現在我幾乎都是在各家潛水居多,很少留言,
我也知道我的部落格不是很多人仔細的閱讀,但是沒關係啦~
我也只是按照我的心情才來發文的~而且真的是要非常心血來潮才可以寫文章~

想說來到台灣唸書的時候,沒有機會可以做,就沒辦法每日一篇文章,
因此就幫我的烘焙作品拍了照,想說來到台灣之後,
沒辦法每日一篇,至少可以每週一篇,
結果現在都已經邁向大學的最後餘個學期了,
我的廚房作品照片有增無減,在這邊出現的機率真的是很低,
既然沒辦法清除舊的“存貨”,我就來清掉新的“存貨”吧~~~

 photo IMG_6099_zps04d4fa43.jpg

在大學的最後一個學期,我突然發神經的跑去上大二的選修課“蔬果雕刻”。 
那是因為真的真的覺得自己明明是讀餐飲科系的,
但是刀工卻不如人,跟別人將是餐飲出來的都覺得丟臉,
因此明明知道自己的手拙,還是硬硬要挑戰這一門課。

還沒正式上課之前,我心裡一直很擔心,深怕第一堂課就跟不上,
所幸,師傅真的從最最最簡單的開始,就是切紅蘿蔔絲,
切紅蘿蔔絲對我而言並不難,因為實習的兩個多月幾乎都在切紅蘿蔔絲,
再加上上這門課買的刀子非常鋒利,讓我切的很順手,
果然刀子還是要鋒利才會比較好切,也不怕會切到手~~

只是那個番茄蝴蝶盤飾看似簡單,但是我切了幾個才開始上手,
切了六個只有三個是稍微可以看的,
雖然紅蘿蔔絲不困難,但是我覺得我切得比較像條狀~呵呵
只是切完的紅蘿蔔絲就要變成廚餘,有點覺得很浪費,
無奈自己住學校宿舍,不能自行煮食,只能狠下心了~
為我的紅蘿蔔絲默哀啊~~~~

只是班上有些人可能是住家裡,但是還是選擇倒掉,
這一點我覺得還蠻可惜的~~~
人類幾時才可以不浪費食物啊?每天看到很多人浪費食物,
真的覺得人類都在毀滅這個地球啊~~~
(糟了,話題好像越扯越遠了~~~~)

 photo IMG_6098_zpsa37982f5.jpg

小黃瓜和番茄盤飾看起來不難,但是要將番茄切成厚薄一致,
對我而言,真的真的真的很困難,看來要多多練習了,
想想這時候如果是在家就好了,至少還可以把這些切過的番茄小黃瓜處理掉,
在學校我就只能倒掉,真的很折墮羅!!!

別人的番茄是薄薄一片的,我的就是有些太厚有些太薄,
所以排起來的盤飾只能遠觀不能近看,不然就露餡了~呵呵~
原本以為第一堂課會很難熬,原來是還好,
只是昨天翻一番課本,我又開始恐慌了,似乎會很困難,
只能迎接挑戰了~希望師傅不會把我當掉吧~(努力祈禱中.....)

真的是無驚無險,又過五點了~呵呵呵~~
有點期待又怕受傷害的下一堂課~~
還有還有~~明天早上8點到12點的課之後,又可以有連續四天的假期了~
大家猜猜這禮拜五是台灣的什麼公共假期?
答對的第一位有獎品哦~~~先搶先贏~~~~

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