Bali Assam House@Ipoh

不知不覺，四年過去了～而我，應該也順利畢業了，

我最終沒有選擇留在台灣，很多人應該覺得我回家會得太早了，

雖然我也是覺得，因為我還沒有買齊我要的東西啊～～～

就因為平時懶惰，再加上想說在台灣最後幾天才買，

結果是完全是沒時間，唉～失策啊～

所以明年的三月想再去台灣一趟～～因為那時候有烘培展啊～

烘培展真的是會讓人失心瘋的地方，我每次去都很盡量控制的羅～哈哈哈

這家餐廳在網路上的評語似乎不錯，

就抱著試新東西的心態去吃，剛好昨天不知道為什麼會覺得很累，

平時在跑步機都跑40分鐘的，結果20分鐘就受不了，

做完運動之後，就索性決定今晚不煮飯，

就去這家餐廳試試看羅～

怡保有許多餐廳都在我的口袋名單當中，

但是卻無法一一嘗試，因為外食的費用比較高，

當時大部分時間都是選擇在家裡煮，或者去比較便宜的地方解決。

因為我們去到時間大約是差不多晚上10點了，

而店家門口的營業時間確是寫只營業到晚上9點，

但是店裡還是有很多的客人，我們就進去問問看，

原來店家這個時間點還有營業，只是在我們進來之後，

還有接一桌印度的客人之後，他們就沒再接單了～

為什麼不把正確的營業時間寫上呢？好讓顧客可以清楚知道啊～

這家餐廳好像開始營業的時期並不久，但是感覺餐牌也有點舊了，

可見目前的生意還不錯～最重要的是，他們的價格標識的蠻清楚的～

這家就跟一般外面煮炒的菜沒有分別，只是因為有冷氣，所以價格會稍微貴一點點，

店家最出名的咖哩魚頭，好像是來店必點的一道菜，

因為我看到每桌客人都有一鍋～

外食當然都盡量叫一道蔬菜，這個是四季豆豆苗，

上面那些是銀魚仔，這道菜算是四道菜中最好吃的，

其他的話，如果有興趣可以自己去嘗試，

就是不是很符合本人的口味啦～

畢竟口味的東西是很主觀的，我覺得好吃，別人並不一定覺得好吃，

有時候在網路上看到有些人會為了這些主觀性問題展開罵戰，

我是覺得與其有時間罵人，不如用這些時間做一些有意義的事情吧～

登登登登～～～這是這家店的重頭戲啦～

因為沒有石斑魚，只能叫鱈魚Assam Kari了～

一開始覺得好不錯，覺得酸酸的，

只是越吃越覺得咖哩粉似乎放得有點太多了，

有些調味料對我而言，適可而止是很重要的 ～～

我覺得鱈魚不適合拿來煮咖哩，

因為鱈魚有些地方的油脂很多，吃的時候會覺得噁心，

我只喜歡吃脆脆的魚皮，軟軟的魚皮，我就無法了～

pandan葉雞也是我很喜歡吃的一道菜，

這家餐廳有供應，我當然會order來試試看～～

但是味道方面似乎讓我有點失望了，雖然我覺得好像沒有黃薑的味道，

但是我媽和我姐都覺得有，只是我還是覺得味道怪怪的。

一剛開始入口的時候，會覺得很像pandan葉的味道，

但是那種香氣似乎有點怪怪的，還是我的味覺有問題，

根據腦海中對於pandan葉雞的味道，似乎Yum Yum的比較好吃，

因為事隔太久，所以我也不能做準確的判斷，

畢竟記憶中的味道好像總是美好的（咦！？）

這個鐵板豆腐我真的真的很有意見，

就算老闆不幸看到我的部落格，可能性應該很低，

但是我還是要講，這道菜原本不過不失，

但是蝦子的味道很明顯一吃就知道是不新鮮的，

而且還有一股酸臭的味道，想起來就覺得噁心 ，

做餐飲業對於食材品質的監控是最基本的管理，如果這樣都做不到的話，

長久下去就會產生問題的～

可能在台灣待久了，對於吃的好像有比較挑嘴了，

我想這家餐廳應該不會有第二次的光顧了。

我們三個人叫了四道菜，價錢是RM52.30，價錢算是合理的，

但是食物的分量我覺得有點小分啦～

畢竟在有冷氣的地方不能要求太多～有興趣的朋友可以去試試看，

我對於食物的評價，不等於所有人的口味哦～～～