在小的時候，曾經看過一篇報導，
報導的內容就是關於年輕人因為嫌包粽子的過程繁雜，
所以沒有多少個人願意做。
自從嘗試過包粽子後，（我的意思是準備材料）
覺得其實還蠻簡單的，只是要有時間去做而已。
那麼漂亮的粽子當然不是我包的，
我只敢包不敢綁，幸好媽媽會綁，不然不知道要做到幾時了。
以下的粽子我是包了，但是不敢綁，結果被我弄來弄去，
變成另外一種的形狀，呵呵～～
通常老一輩的人做粽子都沒有食譜，
通常老一輩的人做粽子都沒有食譜，
對我這個新手來說真的很難，
幸好我去到這個部落格找到我要的食譜了！
但是裡面有些做法跟老一輩的人不一樣，
下次就去請教一下他們吧！
根據這個食譜我做到體積小的15個，
做這個粽子我是有點不舒服，粽子做好的第二天，
當時我還有瀉肚子，卻還是為了試味道，把一顆粽子吃掉了。
味道還不錯，只是不夠咸還有一點苦苦的味道，
還有那天買的五花肉不夠肥，但是還是無損它的味道，
而且可能水煮比較久的時間，
所以成品比平常吃的還要軟，嘻嘻～～
食譜來自阿豐美食心廚房
我有酌量增減某些材料的分量
我来吃粽子， 我也是那个嫌粽子难包的，不同的是，我是老安娣，不是年轻人。。
ReplyDelete黑黑的粽子最够味了。。我喜欢。。
我也觉得裹粽子好难哦，来吃你的好了~~
ReplyDelete真的很容易吗
ReplyDelete我就很怕包，每次都包到满地都是
唉！~~~~
阿莫：
ReplyDelete不会包粽子还好啦！你做蛋糕的装饰很美就行了！
鲸鱼：
难在会包不会绑，也很怕煮的时候散开来。
Pynn:
我也是很怕这样，
幸好有妈妈在。