最大的收穫～

我想來到台灣最大的收穫，莫過於食譜啦～～
學校的誠品若有學生證又可享有10%的discount ，呵呵～～

當然是大買特買啦～～這個好機會豈能放過～～

孟老師的食譜我只收集了蛋糕卷和麵包的，

最重要的是，孟老師的蛋糕卷我是在烘培展買的，

所以有20%的discount哦～～

更加不可以錯過這個機會啦～～

折扣過後的價錢是NT330而已哦～～

比我們popular賣真的便宜很多倍。。。

至於孟老師的麵包，則給我帶回家～～

由於回來的時候，行李有點重，所以就無法帶回來了～

害我有時候想看都沒辦法～

原本是沒有想要買的，但是裡面有些很吸引我，

雖然裡面的內容carol的部落格都有，但是經過多次考慮，

最後的結果，我還是買下來了～～

折扣後的價錢NT324。。。

其實我怕真的有考慮很久啦～～

大概有幾個星期，突然有一天很想買食譜，

就立刻衝去誠品，因為在學校裡面嘛～～

買之前還是翻了很久，

找一個讓自己買下的理由，

要敗家的時候，藉口真的特別多～～

恨自己在烘培展的時候不買，因為折扣比較多啊～

最重要的是當時沒有想買的念頭，但是現在買了我沒有後悔哦～

我很少瀏覽這位作者的部落格，

當我翻看作者的序時，被她的堅持與熱心感動。

她堅持做沒有化學添加物的糕點，

讓家人吃得安心，這也是我堅持的原則，

但是有時難免都會用到發粉、泡打粉之類的化學添加物，

所以我做蛋糕從來沒有加過香精與色素，

同時也是我的最低防線。

最近的狀況。

很久沒有上來寫部落格了～～主要是因為忙～～
越接近final exam就越忙碌，assignment、homework接踵而來，
有時候覺得忙碌是一件好事，至少可以讓我忘記還有多少天可以回家，
只是今天所謂學姐的話讓我覺得很不是滋味，
她說：“不要一直想著回家，既然那麼想家為什麼出國唸書，
既然出國就要好好的看看這個世界。”

只是不喜歡他這樣子說話，好像我想回家是一種錯誤的想法似的。
我也不想出國讀書，只是不出國我就沒有其他的出路，
難道歸心似箭是一種錯誤嗎？每個人的想法都不同，
但是他很喜歡將自己的想法一味加諸於別人身上，
認為我們的想法也要跟他一樣，所以對這種人我都是近而遠之。

～～～～～～～～～～～～～～～～心情分割線～～～～～～～～～～～～～～

之前不是有提到轉系的事情嗎？
就在5月11號當天公佈了，結果我因為太緊張按錯page，
看到沒有自己的名字真的緊張的一下，呵呵～～
後來才發覺我按錯page了～～“輔系”看成“轉系”。
結果按到正確page的時候，一直往下看真的很緊張，
想說為什麼一直沒有我的名字，最後在最後一面的倒數第二個，
終於看到我的名字了！！！wohoo～～
當時興奮的心情我到現在還記得。。。
興奮過後，就開始煩躁，因為要花很多的時間補一年級的學分，
等於今年我是白讀，如果不能在畢業之前補完要求的學分，
就要延畢。。。頭真的開始痛了。。。

番薯喜粄

食譜源自Qi Qi In The House

顏色沒有Qi Qi弄的顏色那麼金黃色，因為我好像是用番薯代替，

由於做番薯喜粄的時間裡現在很久了，

所有關於這個的記憶都一一消失了～～呵呵～

這個我總共做了兩次，這次好像是第二次吧，

我也忘記了，誰叫已經年代久遠了呢～

我從Qi Qi家看到這個喜粄，覺得很好奇，
因為沒有出過這種中式糕點，再加上好像沒有賣，

就試試做來嚐鮮看看囉～～

問我媽媽，連她都不知道這是什麼糕點，

看照片就知道揉到的麵團不光滑，

所以蒸出來的樣子變成很多洞，連我自己都覺得慘不忍睹。

不過味道是很好吃哦～～

很有彈性，QQ的+甜甜的～～

很適合當早餐或下午餐。。

番薯喜粄

材料：
番薯~120克 （去皮）
糯米粉~60克
面粉~30克
发粉 1/4茶匙
白糖 50克
清水 适量油 2 汤匙

发种材料 ：
面粉 80克
即溶酵母 1 茶匙
清水 75毫升

做法：
1. 南瓜切块蒸熟，趁热压成泥。
2. 将发种材料混合均匀，待发一至两小时。
3. 将（2）的发种加入糖及发粉搓均，再加入其余材料及（1）搓揉至均光滑，表面抹少许油， 休息10分钟。
4. 将 （3）搓成长条，分成每份30克，搓圆稍压扁，放在以涂油的香蕉叶上，再休息20分钟， 放入蒸笼以中火蒸10分钟即可。

you are annoying me ! fxxx

覺得最近自己的部落格都充滿怨氣和生氣，只因為很多事情都搞不定，
加上有些所謂的學姐，陷我們於水深火熱當中，
或說統計學的報告需要在某個軟體中，根據問卷key in資料，
我們那組先拿到15張，其餘的30張分別在不同的兩個組別，
當我在key in資料的時候，問題就發生了。

就所謂的學姐跟他們組另外一個人說，也是我們班的人，
是否可以將我們手上的問卷先給她，做完後會還給我們，
結果星期一的問卷到今天，已經是星期五了，都沒有要給我們的意思！
現在是怎樣！學姐就大完嗎！還說星期二會給我們，
現在連影子都沒有了！現在台灣人是怎麼回事！喜歡拖累人嗎？
我知道現在牽連給台灣人是很不公平，但是連我們的組長都好像不聞不問！
還有我們組的另外一個組員，好像這些不關她的事，上課就只會睡覺！

資料這個星期之內就要交了，我現在不知道怎麼辦，
連組長都沒有出面處理這件事情，到底現在她是組長還是我啊！
我真的很討厭做分組報告的時候，遇到一些不負責任的人以及事不關己的樣子，
我知道現在我氣炸是沒有什麼幫助，但是好歹也要有所行動，
為什麼都是你出口，我出手，這些不應該是你解決的嗎？

上英文課的時候，完全沒有心情上課，只是在晃神，
而一想到報告的事情，眼淚就在眼眶中打轉，
想找那個當時開口向我們那問卷的傢伙，卻沒有來上課！
現在是怎樣！所以我真的對比較會打扮的人帶著異樣的眼光看待他們，
因為我們班很多都是只會打扮，最會的就是翹課！
成績不好沒有人會怪你，但是不要讓人覺得你是個花瓶！

如果以上言論給看到這篇文章的人不舒服，
我也沒有辦法，我只是在針對班上的某些人，
並沒有一桿子打翻一船人的意思，
哭過、宣洩過、大吃大喝過，心情有好一點了，
但是我現在真的不知道該怎麼辦！

希望。實現

今天是轉系考，其實有一點緊張，
因為考試的方式是口試，所以很怕回答不到專業的問題，
今天差一點就找不到轉系考的地方，
都是我班主任的錯，因為下午5點考轉系考，
她就在5:04pm才下課，雖然之差四分鐘，
卻害到我可能連考試的機會都沒有，因為去到指定考試的地點，
卻發現門被鎖住了，而且辦公室裡面一個人也沒有！！！

最後幸好遇到一位學姐，他很熱心的幫我問其他的學姐，
可能是被問到的那個學姐打電話給職密，
所以最終還是找到面試的地方，
都是我班主任害我遲到的，我想我遲到，
一定給了負責面試的老師不好的印象，所以。。。
我想我是沒有希望了。。。

她只是問一些轉系的原因、住處、馬來西亞人的英文一定很好。。。
之類的話，讓我覺得很傻眼，雖然其他面試的人也是問類似的問題，
但是因為遲到，已經有不好的印象，所以還是會胡思亂想，
怕她只是問一些問題來敷衍我，只有一個位子，
我想我要轉進去真的很難，畢竟不是只有我想轉進去。

現在我可以做的就是等5月11號成績公佈，
我真的很想轉進去，為了轉系花了我不少心力和眼淚，
現在真的一切只能等。。。

豆沙面包

看回照片的照相日期是24/8/2011，差不多有八个月之久！
我只记得很久的作品，想不到有那么的久，
真的吓了我一大跳啊～～

里面的豆沙馅是我自己做的哦～～
是妈妈教我如何将豆沙馅煮得又滑又好吃，
小时候，妈妈也曾经做过很多好吃的给我们，
但是自从公公去世后，妈妈就一直忙于杂货店的生意，
虽然没有时间做给我们吃，但是还是有一点的时间教我做啦～～
我觉得妈妈真的是一本活的食谱哦～～

由于时间太久了，所以我忘记是用哪一家的配方做的面包，
所以自然分量也不清楚，明明之前还记得的，
但是现在我真的想不起来，年纪轻轻，脑袋就那么没用，
看来应该吃多点核桃，补补脑。。。

今天不是懒惰分享食谱，而是没办法，
所以看看图片就好了，虽然拍的不是很漂亮，
就委屈一下吧～～

香辣雞翅膀

食譜源自於ching

這道料理既有辣椒的香氣，既不會太辣，而且還很下飯。
所用的調味料幾乎都是家家戶戶都會有的，呵呵～～
來台灣讀書之前，我囤積了很多菜餚在電腦裡面，
打算來到台灣每天放上一篇，結果卻沒有放到，
剛剛在整理照片的時候覺得自己不可以在這樣懶惰下去，
不然我想存在電腦裡面的囤貨永遠都解決不了～

這個可是在去年九月之前所煮的，
由此得知我是多麼的懶惰啦！
好久沒有為家人下廚了，回家只是煮過一次，
我的懶根真的是難以根治，呵呵～～
現在又再後悔，所以囉～～

我決定了！下次兩個月的假期，
我一定要一個禮拜至少下廚或者烘培一次！
嗯。。。但是。。。好像太少哦～～
所以還是一個禮拜三次的烘培+烹飪吧～～
這個食譜超級推薦、非常好吃，
我就不打食譜了，有興趣的就去ching的網站看看吧～～

雀巢骰子猪

實習課已經上了三個禮拜了，
這個是第一次上實習課的菜餚，上菜的速度還真的很慢，
雖然上實習課真的很累，而且之後還要寫心得報告，
但是我從來沒有抱怨，難得可以只花馬幣100塊就可以上這門課，
其實還蠻划算的，有些技巧可是食譜裡面學不好的。

起初以為雀巢是我們的炸芋泥圈，就是佛bui
原來不是，只是將芋頭切絲然後炸成雀巢狀，說實在是有點失望，
由於我們是一個組來完成老師所教導的菜餚，
所以很多都不是我獨自完成的，
所以有時候的做法會和組員有分歧。
因為他們只是一味死板板的說：老師是這樣做。

他沒有想到老師為何要這麼做的原因，
而且只是在必要的時候菜餚做，沒有專心聽課，
還在那邊一味跟隨老師，做菜並不是那麼死板板的!
所以我跟其中一位組員有時候合作的不是很愉快，
他好像沒有搞清楚，但是卻裝得很會。

真的是拿這些人沒轍～
例如：有一堂課由於沒有高筋麵粉了，
所以老師用中筋麵粉渠道高筋面粉，過後我們回去自己的位子，
準備做的時候，他就問我這是什麼麵粉，
我回答是高筋麵粉，她就說老師不使用中筋麵粉嗎？

我差點給她氣到說不出話，
幸好有一個組員及時解釋給她聽，不然我真的會當場翻臉。
問題是當我給老師中筋麵粉的時候，
她也在場，我不知道她是在夢遊還是怎樣。
跟這種人同組只有自認倒霉！

話題好像越扯越遠，這個豬肉就是她切的，
而且老師要我們切成丁，我看的時候簡直是變成塊了，
我也懷疑他沒有將豬肉敲松，
所以出來的成品是有點硬的，有時還真的無言。

我真的希望可以合作愉快，
但是只有那個組員的態度讓我受不了，
不想抱怨那麼多，我要上食譜囉～～


材料：
豬里肌肉 450g ，芋頭 300g ，洋蔥 75g ，紅椒或黃椒1/2個，青椒1/2個

調味料A：
醬油 3T ，油 1T ，玉米粉 1t ，太白粉 1t ，清水 5T

調味料B：
鹽 1/4t， 糖 1/4t ，蠔油 1T， 黑胡椒粒 1t ，清水 1T

做法：
1.將豬里肌肉切2.5×2.5×2.5立方公分骰子狀，加調味料A拌勻，醃1/2小時。
2.芋頭去皮、切絲；洋蔥切塊，泡清水，再撈起拭乾水分，加少量太白粉拌勻；彩椒切菱形塊。
3.準備大小相近的兩個漏杓，芋絲平舖一杓內，再將另一杓套上，以鍋鏟壓住，入油鍋中小火炸熟成黃褐色，待漏杓浮起即成雀巢。
4.起鍋熱油3-4杯，放豬肉過油約七分熟，再撈起瀝油。
5.另起油鍋，放入洋蔥、豬肉、紅椒及調味料B拌炒，再下青椒拌炒，盛入雀巢內即可。

緊急！求救！

我的msn無端端被Block着了，因為我的fb、blog都用已經被block的msn，
這樣會不會影響到我日後使用fb、blog啊？
還有有哪一位高手可以教教我，
如何才可以解除被block的msn啊？

最近真的一大堆事情都很麻煩，
看來老天也看我太得空，
因此給我一些考驗，我真的無語問蒼天。

today really in the bad mood+unlucky day

今天好像都沒有一件事情是順利的，最主要是轉系的問題。
昨天那表格的時候才知道，原來轉系需要家長的同意，而截止日期就在4/15，
當時聽到教務處說沒有家長簽名，連基本的資格都沒有，
我頓時忍不住，眼淚就在我眼眶中打轉，
然後就趕快離開現場，因我怕自己會忍不住現場大哭，
我真的很不甘心，只是因為缺了家長的簽名，
我就立刻失去資格，讓我覺得之前所做的一切事情都白費了！

我只好忍住，不讓眼淚掉下來，
迅速回到宿舍之後，就打電話向媽媽求救，
本來還將自己的情緒收好，但是講講下就忍不住哽咽，
最後還哭出來，嚇了媽媽一跳，以為我發生什麼事情，
雖然現在是順利將表格fax回家，我還以為事情會順利下去，
無奈老天爺還是要為難我，我的表格fax不到給我，
請媽媽幫我向鄰居求助，將申請表scan進去電腦，然後send去我的mail box，
結果今天真的是我最“幸運”的一天，
什麼不好的事情，統統都發生在我身上。

現在的我什麼都不能做，好不容易拿到家長的簽名，
而且我還要拿給系主任簽名，讓他同意我轉系，
我很怕申請表就算明天可能會在我手上，
但是要找系主任是很難的，我班導都是那麼忙碌的人，
更何況是系主任呢！？

我真的好焦慮，也討厭學校一大堆的規矩！
為什麼當初不講申請表需要家長的簽名，
雖然知道是在春假之前就可以拿申請表，
但是我最近太多東西忙，所以我會忘記！！！
為什麼不可以對僑生稍微註明一下！？ 我真的很恨！

雖然我是那你們政府的清寒助學金，
但是我還是不覺的這邊的政策對僑生有多好！
請你們這些無知的人不要在那邊一再強調！！！
到底我的煩惱要持續到幾時？！

如果只是因為欠缺簽名，而讓我連轉系考的機會都沒有，
我真的會很不甘心！！！我連嘗試的機會都沒有！
至少嘗試過，沒有得到任何結果，
還比較可以接受，但是老天爺偏偏正在玩我！